Irma, cheffe visionnaire derrière le triomphe de vos deux restaurants géorgiens uniques, puise dans les recettes familiales transmises depuis des générations. Elle sublime les traditions avec une touche moderne subtile, utilisant ingrédients frais du terroir et techniques ancestrales. Chaque jour des nouveaux plats.

Lasha, votre serveur talentueux et charismatique, est un vrai conteur de l’histoire géorgienne. Polyglotte, chaleureux, il anime chaque repas comme un vrai tamada : toasts profonds et drôles, légendes vivantes, ambiance supra inoubliable. Il transforme les déjeuners/dîners en moments d’émotion et de partage.

Tous les repas sont privés, préparés et servis par Irma & Lasha – découverte totale de la cuisine géorgienne.

Un bon toast ne remplit pas seulement le verre – il remplit l’âme. En Géorgie, toast est une prière, chaque plat une histoire. Laissez-nous vous raconter la nôtre.

La cuisine géorgienne, ce n’est pas seulement des ingrédients. C’est le cœur de ma grand-mère dans chaque plat, l’odeur de la vigne dans chaque sauce. Je cuisine pour que vous sentiez la Géorgie dans votre assiette.